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 Video obtención de tendón de corzo

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Triballica
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Triballica

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MensajeTema: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyDom 13 Nov 2011, 20:32

UN video que he hecho ayer, aprovechando que iba a sacar los tendones de las patas del corzo que preparamos en casa de Iurde.



Un abrazote.
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Cabracan
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Cabracan

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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyMar 15 Nov 2011, 20:06

Excelente video, Triballica.

Gracias por compartirlo.

Saludos.
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Triballica
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Triballica

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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyMar 15 Nov 2011, 22:31

Celebro que te guste
Un saludo
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manolo2008
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manolo2008

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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyMiér 16 Nov 2011, 01:49

muy bueno Triba, felicitaciones por los detalles del trabajo con el silex y como corta, da hasta escalofrio. En un reportaje que vi le dieron a un carnicero hojas de silex y dijo que cortaba tan bien como sus cuchillos, incluso mejor.
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santi75
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santi75

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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyMiér 16 Nov 2011, 07:53

¿como no sacas laminas de ese meño de silex?de ahi sacas un huevo de laminas y aparte que se corta mejor con laminas con el aliciente que las puedes enmangar.
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alcion
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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyMiér 16 Nov 2011, 09:38

Muy bueno Triba. Buenos tendones obtuviste.¿La pata la tuviste congelada?... me pregunto como afectará la congelación a la integridad de las fibras de los tendones.
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Triballica
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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyMiér 16 Nov 2011, 16:18

alcion escribió:
Muy bueno Triba. Buenos tendones obtuviste.¿La pata la tuviste congelada?... me pregunto como afectará la congelación a la integridad de las fibras de los tendones.

Pues eso aún tengo que averiguarlo, cosa que trataré de hacer en los próximos días. Ya contaré por aquí....

Santi, ese sílex es regular tirando a malo. LA mayoría de las veces fractura de forma poco predecible. mi apuesta es que, siendo de Normandía y recolectado de superficie, el frío le ha afectado haciendo que rompa así,,,está como previamente fracturado.

Un saludo
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iurde
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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyMiér 16 Nov 2011, 19:53

La congelación no afecta en nada a los tendones, os lo aseguro.
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alcion
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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyMiér 16 Nov 2011, 19:57

iurde escribió:
La congelación no afecta en nada a los tendones, os lo aseguro.

Bueno es saberlo..., el otro día puse a secar unos que saqué de una pieza de paleta de cerdo, y se han secado rapidísimo, es curioso el comportamiento del material del que están hechos los tendones.
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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyJue 17 Nov 2011, 11:45

Muy bueno el video Triballica. Tengo un par de patas de oveja, a ver si me pongo con ellas.
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AurelioApe
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AurelioApe

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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyJue 24 Nov 2011, 23:09

Gracias Triba, realmente instructivo. Nunca lo habia visto. Gracias por compartir. Ya nos contarás el destino final de los tendones.

_________________
...entonces, el simio se puso en pié y cogió una roca...
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dunkleo
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dunkleo

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MensajeTema: Cola para tendones   Video obtención de tendón de corzo EmptyLun 11 Jun 2012, 22:38

Mirar en esta página web del maestro Bernard Ginelli entre otras coses enseña a hacer cola para los tendones con otros materiales si
no dispones de piel de animal.

http://www.ginellames.fr/fr/tailler_le_silex/chainop_colle.php
Un saludo
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maouxander
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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo EmptyVie 20 Jul 2012, 03:04

no puedo ver el video Sad ... tengo curiosidad
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MensajeTema: Re: Video obtención de tendón de corzo   Video obtención de tendón de corzo Empty

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