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 5 dias por el rio Corrientes

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AutorMensaje
gaucho
Homo erectus


Mensajes : 503
Fecha de inscripción : 12/04/2013

MensajeTema: 5 dias por el rio Corrientes   Dom 07 Sep 2014, 13:50

El rio Corrientes nace en los esteros del Ibera ( aguas que brillan en la lengua guarani) gran esponja natural de agua de lluvia
 el encargado de desgotarla es el rio. es un lugar muy lindo con playas de arena y monte natural con una gran poblacion de animales
 como yacares, carpinchos (capivara) jabali,ciervos axis, virachos o guazunchos ( ciervo autóctono), aves, patos,ñandu, chaja, perdices, etc.
 su flora sauce, timbo,palmera, espinillos, etc.
 la travesia fue de 5 dias acampando en distintos lugares. 

  
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gaucho
Homo erectus


Mensajes : 503
Fecha de inscripción : 12/04/2013

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Dom 07 Sep 2014, 13:54


espero que les guste luego subo fotos, saludos.
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gaucho
Homo erectus


Mensajes : 503
Fecha de inscripción : 12/04/2013

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Dom 07 Sep 2014, 21:14

primera parada.


 una captura nocturna.




  unos mates mientras descansamos a la deriva.

  

  sabalo a la parrilla y unos mates antes de comer.

  

  

  parte del paisaje

  

  2do campamento ya cayendo la tarde.


  

  torta asada y un guiso a la cacerola (chaja)
  
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gaucho
Homo erectus


Mensajes : 503
Fecha de inscripción : 12/04/2013

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Dom 07 Sep 2014, 23:40

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dunkloe
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Mensajes : 4533
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Edad : 51

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Lun 08 Sep 2014, 00:43

Ya hace tiempo que me pregunto, por donde andará este? y mira  Shocked  Shocked  que bien que os lo montáis Gaucho.

Salut y gracias por compartir
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alcion
Homo sapiens sapiens
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Mensajes : 3168
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Edad : 49
Localización : Utrera

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Lun 08 Sep 2014, 11:09

Joer que envidia!
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toremore
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Mensajes : 846
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Edad : 40
Localización : La Montaña

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Lun 08 Sep 2014, 16:31

Muchas gracias por mostrar. Coincido con los demás,... ¡Qué envidia! Parajes preciosos y un contacto directo con la naturaleza. Creo que me ha llegado el olor del pescado. Me han entrado ganas de comer y beber. Tomo una a tu salud, jejeje geek
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gaucho
Homo erectus


Mensajes : 503
Fecha de inscripción : 12/04/2013

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Lun 08 Sep 2014, 23:27

el guiso que sobro de la noche anterior al medio dia lo hicimos marchar a camalote.

  

 restaurant con vista al rio un lujo.

  

  al caer la tarde decidimos parar en un gran banco de arena con sauces.
al bajar vimos unos carpinchos a la distancia, buscando el viento, dimos caza 
a uno.
 a la mañana siguiente a cuerear, despostar y preparar la carne (salar) para
su conservación

  

  algo comimos ese dia.

  

  compañero de faena.

  

  continuamos viaje 
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haitzulo
Homo sapiens sapiens
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Mensajes : 1961
Fecha de inscripción : 11/10/2012
Edad : 59

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Mar 09 Sep 2014, 00:03

Guapa travesía Gaucho! Joooder! y como siempre sabrosamente aprovisionada.
Un abrazo y ¡¡buen provecho!!
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gaucho
Homo erectus


Mensajes : 503
Fecha de inscripción : 12/04/2013

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Mar 09 Sep 2014, 04:43

llegamos tarde, encontramos un lindo lugar una isla pequeña con abundante leña.
durante la remada nos pusimos de acuerdo de improvisar un ahumadero. esto
es lo que salio.

    

  4palos atados en el extremo de arriba cubierto por ramas de sauce.para colgar la carne utilizamos alambre y la parrilla. como el lugar era pequeño a los costillares los atamos en forma vertical cerca de la base uno a cada lado.pozo en el medio (arena) fuego despacio,(toda la noche) algo de ramas verdes, mas especias que teniamos como laurel y romero.

   

   

   

  resultado, quedo bastante bien, se conservo correcta y la pude traer a casa.
  
  ultimo tramo del viaje, a desarmar y acomodar todo en la embarcación. 
 amanecio con un viento muy fuerte que casi nos hunde, pero logramos 
llegar a la costa y desagotar el agua que había ingresado. paramos al medio dia como
para recuperarnos y comer algo. llegada la tarde llegamos a destino cansados pero
felices, como me dijeron alguna vez "quien te quita lo bailado". 

  

  

  


 faltan algunas filmaciones que realizo mi cumpa de viaje como para aportar algo mas.

 como siempre gracias a todos por sus palabras. saludos a todos.
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dunkloe
Admin
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Edad : 51

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Mar 09 Sep 2014, 09:00

Que bueno!! gracias por compartir.
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Siberiano
Australopithecus


Mensajes : 9
Fecha de inscripción : 17/07/2012

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Miér 10 Sep 2014, 03:38

Excelente informe.
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Tombatossals
Homo habilis
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Mensajes : 369
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Edad : 36
Localización : castelló

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Miér 10 Sep 2014, 21:20

Que linda remada!!
y que ricas comidas! con ahumadero y todo!  os lo montáis de categoría!
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gaucho
Homo erectus


Mensajes : 503
Fecha de inscripción : 12/04/2013

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Jue 11 Sep 2014, 23:16

gracias gente, les cuento por si alguien se anima alguna vez al ahumado, cometimos un pequeño error con el compañero, porque salamos la carne y la dejamos varias horas con esta, lo que no hace falta, si inmediatamente vamos a ahumar (en este caso como para ganar algunos Km seguimos viaje) y paso previo a poner la carne en el ahumadero hay que lavarla con agua tibia, dejarla secar y después colocarla al humo.esto es a según lei en el libro de Fulvio Angel Razza "cocina de caza" (caza de pelo).
igualmente quedo muy bien, ahora ya en casa el paso a seguir fue colocarlos trozos de carne en frascos, agregarle dientes de ajos aplastados ,zanhoria rayadas, aceitunas y por ultimo hasta llenar el frasco aceite de maiz, muy recomendable. saludos.
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Careal
Homo habilis
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Mensajes : 304
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Edad : 52
Localización : Maldonado-Uruguay

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Vie 12 Sep 2014, 01:53

¡Qué lo tiró!.... me imagino que luego de cada "paseíto" de éstos te pondrás unos días a dieta ¿no?... je je je.
Éso si que es saber disfrutar!!
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Triballica
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Edad : 49
Localización : Málaga

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Vie 12 Sep 2014, 19:16

Joder qué hambre...
Gracias por compartir, Gaucho, como siempre un repor fantástico.
Saludos.
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http://www.sentirprimitivo.com/
gaucho
Homo erectus


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MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Sáb 13 Sep 2014, 06:36

Careal Tribalica gracias un abrazo
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gaucho
Homo erectus


Mensajes : 503
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MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Miér 17 Sep 2014, 20:09

bueno estas es una de las filmaciones s escucha mal hay que subir el volumen al máximo. es el ultimo tramo de viaje había un viento bastante fuerte que casi nos juega una mala pasada.

  
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gaucho
Homo erectus


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Fecha de inscripción : 12/04/2013

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Miér 17 Sep 2014, 20:10

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dunkloe
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MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Miér 17 Sep 2014, 20:19

Very Happy Very Happy  Gaucho si hay más agua dentro de la canoa que fuera!!
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gaucho
Homo erectus


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MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Sáb 20 Sep 2014, 00:28

dunkloe escribió:
Very Happy Very Happy  Gaucho si hay más agua dentro de la canoa que fuera!!
si dunkloe estaba complicado mucho peso despues pasamos el tacho estanco atras y se soluciono el problema, el 
cumpa medio que se trabo con el achique del agua, jejejej pero por suerte no estábamos lejos de la costa y pudimos
seguir sin otro problema.
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dunkloe
Admin
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Mensajes : 4533
Fecha de inscripción : 26/05/2012
Edad : 51

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Sáb 20 Sep 2014, 00:48

gaucho escribió:
estaba complicado mucho peso

Very Happy No me extraña que haya mucho peso, con todo lo que os zampáis Laughing

envidia sana Gaucho, a disfrutar!!
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gaucho
Homo erectus


Mensajes : 503
Fecha de inscripción : 12/04/2013

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Dom 19 Oct 2014, 04:56


un video que reune a los 5 dias.





ahumadero y resultado. saludos
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seranil
Homo habilis
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Mensajes : 472
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Edad : 57

MensajeTema: Re: 5 dias por el rio Corrientes   Dom 19 Oct 2014, 14:56

Que bonito reportaje.

En el vídeo "travesia por el rio" espectacular ese momento del atardecer reflejandose el sol y esos árbolillos en el agua... Dignos de un lienzo!

Hambre desde luego no pasais dan ganas de meter la mano por el monitor y coger un pedacito.
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