una salida corta por las islas del Parana

Me encantan vuestras escapadas!! No dejes de mantenernos informados.

Igualmente Gaucho, así disfrutamos todos!!!

Me encanta esto de la gastroaventura Gaucho.
Buenas viandas!! Llego a imaginar hasta el olorcillo...je-je!

buen espeto al fuego gran almuerzo jajaja

me alegro que les guste las fotos de las gastroaventuras como lo titula el cumpa.

 estas fueron de la semana pasada un fuego con el arco( se esta haciendo vicio culpa tuya haitzulo jejeje), como la otra vuelta, un matambre de cerdo a la estaca ,y una trampa de jaula con un gatillo automatico que pudimos comprobar su efectividad, calculando que con alambre fino o hilo que no seda (afloje) quedaría mas efectiva.bueno algunas fotos y un abrazo a la distancia.

 



use estos cordones 1ero pero no aguantaron la fricción , hicieron flecos enseguida.






esto recién comienza, la horqueta es para que no se junten las estacas.


mientras esperamos unos mates.







una vez que se cocina (se dora) de un lado se desclava y lo damos vuelta.





aca probando Alejo , enseguida agarro viaje.

la trampa mencionada.


el gatillo en 2 partes que se unen en forma de L y L invertida, la tanza tensa la activa al tocarla.

  saludos.

En este foro mucho rollo... pero de los pocos a los que parece preocupar algo tan fundamental como el papeo, es al cumpa. Felicidades de nuevo por ilustrarnos en tan importante quehacer como es la gastronomía de campo. ¡Que viva la gastroaventura!
Con respecto al fuego y más concretamente al sistema del arco, los cordones de las zapatillas ( y todas las cuerdas) aguantan más si en lugar de dar una única vuelta al taladro damos dos o más (sistema egipcio?). De esta manera el lado de la cuerda que va y el que viene no se rozan. De todos modos no se si por la sección plana de los cordones o por que, pero corren peor que las cuerdas de sección circular.
Sobre la estructura piramidal de la jaula de la trampa...me encanta. Siempre he pensado que con alguna modificación sería útil también para construir un refugio.
Besarkada bat cumpa!

gracias amigo por el concejo, lo voy a tener en cuenta, y por tus palabras. un abrazo.