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 Berzas gallegas ..conjeladas algunas.....jiji

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2 participantes
AutorMensaje
taly
Australopithecus


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MensajeTema: Berzas gallegas ..conjeladas algunas.....jiji   Berzas gallegas ..conjeladas algunas.....jiji EmptyVie 24 Feb 2012, 22:30

Yo e plantado hace 2 semanas berzas,las utilizan para potage gallego y Asturiano esta buenisimo .....normalmente se plantan en mayo creo..pero yo como estoy viviendo en altea (Alicante)decidi plantarlas ahora ,`porque dicen que cuando hiela se ponen tiernas!!!El años pasado las plante en mayo pero me tuve que pasar todo el verano regandolas 3 veces al dia,fue agotador!!!!Asi que este año decidi plantarlas ahora ,todo iba bien hasta que se me han congelado la mitad jijiij..Volvere a plantarlas !!!Me interesa porque hay muchos restaurantes Asturianos y aqui esta verdura no se vende y esl lo esencial para realizar el plato tipico...Asi que me sacare un dinerito extra,espero ........saludos,,
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deinoct
Australopithecus


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Localización : Comarca Do Barbanza

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MensajeTema: Re: Berzas gallegas ..conjeladas algunas.....jiji   Berzas gallegas ..conjeladas algunas.....jiji EmptyLun 28 Mayo 2012, 22:35

Un consejo con las berzas (coles por mi zona) es que hay que trasplantarlas. Las siembras a destajo en un lugar y cuando tienen unos 15 cm las trasplantas a su lugar definitivo y aguantan lo que les echen además de crecer con más fuerza. Te lo digo porque mi madre hace así y muy pocas veces fallan y donde vivo yo es entre dos ríos (no más de 100 metros uno del otro) y mi madre las planta a diez metros del río y se tragan unas heladas que ni en siberia.

Y para ricos los grelos.
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Berzas gallegas ..conjeladas algunas.....jiji
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