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 Té de agujas de pino.

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comadreja
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MensajeTema: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyLun 24 Ene 2011, 20:52

Este té, el de agujas de pino, al parecer era bastante popular entre los nativos americanos. Quería probarlo, aunque no me había decidido hasta hoy, con unas cuántas agujas que recolecté hace un par de días...(aunque supongo que lo mejor sería usar las recién recolectadas)
Tan sólo hay que poner las agujas en agua hirviendo durante unos 20 minutos ( aprox.) para obtener una bebida que al parecer tiene bastante vitamina C y A, aunque de sabor, no es nada del otro mundo, la verdad, un poco insípido lo encuentro...aunque con un poco de miel, no está mal. Creo que puede ser bastante agradable en caso de no tener otra cosa y estás en medio del monte, con frío y tal...

En casa, he partido las agujas y las he hervido

Té de agujas de pino. P1240087

Como digo, no tiene demasiado sabor por sí sólo (aunque quizás debería haberlo dejado hervir por más tiempo)

Té de agujas de pino. P1240089

Al parecer, además de las vitaminas, tiene efectos beneficiosos para las infecciones respiratorias y alivia los resfriados. Como precaución, hay que decir que podría ser muy negativo en mujeres embarazadas, pues puede provocar el aborto...

Un poco de info, acerca de la bebida

http://www.vitonica.com/vitaminas/te-de-agujas-de-pino-vitamina-c-en-estado-puro

Un saludo.
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyMar 25 Ene 2011, 21:37

Aquí uno que da fe de que es bastante insípido, incluso tomado en fresco y lo puedes dejar media hora que oye cogue cierto regustillo, pero poco ahora si lo acompañas de un poco de orégano, tomillo o romero pilla mas amargor y mas sabor, ademas añades mas virtudes a tu infusión.
Si ademas de miel, le añades unas gotas de limon mejora mucho en sabor ademas de ser un coctel de salud.

Un saludo
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyMar 25 Ene 2011, 21:48

Hola Cerofe.
En esta ocasión quise probar sólo con agujas de pino. LLa infusión de romero y de romero y tomillo las he tomado otras veces y la verdad, les encuentro más sabor que a esta de pino...Quizás, como dices, lo mejor sea mezclarlo todo Laughing

Un saludo.
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyMar 25 Ene 2011, 22:41

Yo, también lo había probado, pero mezclado con poleo y hierba pastora, y mejora enormemente.
En cuanto a la Vit C, deciros que se reduce muchisimo con la ebullición, al igual que una gran mayoría de las vitaminas.

Para acceder al contenido vitamínico de los alimentos, lo suyo es comerlos crudos, o en este caso en infusión, no en decocción. La infusión es añadir agua hirviendo y permitir que enfrie en contacto con la planta. Saca menos jugo, pero el contenido vitamínico está menos dañado...
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyJue 27 Ene 2011, 00:33

Yo probé esto de los pinos en un viaje a San Luis, y no me gustó. También había escuchado eso de la vitamina C, creo que en "A prueba de todo", en la primera temporada. Supongo que justo estaba en una zona que proveía de hierbas mucho mejores si lo que buscamos es una infusión gustosa.
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyJue 27 Ene 2011, 16:40

tengo entendido que no se deben hervir mucho tiempo las agujas de pino, para no extrael la trementina (aguarrás) sino mas bien dejarlas en el agua caliente esos 20 minutos.
No he probado esa infusión de hojas de pino, pero para vitamina c si he probado la de los escaramujos (frutos de rosal silvestre) dan una infusión agradable de sabor ácido y con mucha vitamina c. la carne de los escaramujos tambien se puede comer, esta acida y algo dulce, las semillas estan recubiertas de unos pelillos y no se deben comer.
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Té de agujas de pino. IMG_0365
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyVie 28 Ene 2011, 01:34

¿Puede ser que esa rosa que mostrás sea una a la que le dicen "rosa mosqueta"? En algunas zonas de Argentina crece asilvestrada, y los frutos son muy utilizados para infusiones y dulces (generalmente suelen venderlo como especialidad regional, y a los turistas les cobran un precio exorbitante por una planta que se comporta como una verdadera maleza en banquinas, bosques y hasta jardines). En alguna de mis andanzas patagónicas hice mi cosecha y posterior infusión, y diría sin dudas que es más rica que el pino, pero también me pareció algo insípida.
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyVie 28 Ene 2011, 13:33

Fede, aqui le llamamos rosal silvestre y su nombre cientifico es "Rosa canina" las flores, como las de toda la familia rosaceae, tambien se comen, y con los brotes se hacen flechas y se utilizan como taladro para fuego por fricción
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Fedepythecus
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyVie 28 Ene 2011, 23:48

Gracias, Canis. Por lo que pude averiguar, se conoce como "rosa mosqueta" a R. rubiginosa y a R. canina, pero realmente no sé cuál de las dos es la que se asilvestró por estos lares. Lo de las flechas lo vi en PaleoPlanet, pero lo del taladro no lo sabía.
Saludos.
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptyDom 28 Oct 2012, 20:07

Tengo que provar esta infusion, pero nunca me acuerdo de recolectar las agujas.
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptySáb 11 Feb 2017, 10:34

Yo quería decir una cosa , para mi ,el te de agujas de pino es bastante importante como remedio bronquial, hechandole un poco de miel, lo tomo cada invierno, y tengo que decir que se debe de tomar con moderación, una vez cada 24 h como muy pronto, ya que el libro que tengo comenta que se debe tomar con moderación por que puede dañar los riñones, yo estudio planta medicinales, se que el post es un poco antiguo pero he creído importante ponerlo.
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MensajeTema: Re: Té de agujas de pino.   Té de agujas de pino. EmptySáb 11 Feb 2017, 13:18

El libro es Atlas ilustrado de plantas medicinales y curativas , editorial Susaeta, pag 202
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https://m.youtube.com/channel/UCEnOR12CfpFydD012zDHXNA
mariana
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MensajeTema: agujas de pino   Té de agujas de pino. EmptyDom 10 Jul 2022, 00:23

hola amigos, yo soy argentina. Quería saber si ustedes conocen que tipo de pino puede servir para recolectar agujas para hacer te. Todos son comestibles? encontré un bosquecito de pinos en un parque aquí, tengo temor
de intoxicarme
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