Deshidratador solar de alimentos

Os paso un artículo sobre un tipo de deshidratador solar de alimentos.
¡Que aproveche!

http://www.rivendellvillage.org/Solar_Food_Dryer.pdf

Ok gracias.

... y por si sirve para aclarar un vídeo de su construcción:

Yo hice uno así hace unos años.
Pero se lo regalé a unos amigos que viven en Palencia.
Aquí no deshidrataba.
No hay tanto sol y, sobre todo, hay demasiada humedad en el aire.
En climas más secos, funciona de coña.
Mis amigos lo usan bastante para secar fruta.

Estoy por hacerme uno, aunque si no tienes mucho espacio es un armatoste.
De todas formas se puede deshidratar también con medios mas humildes.




Como puede verse es un simple marco con una malla de alambre, que coloco sobre una superficie oscura apoyado en unos palos para que haya separación y cubro con un cristal.
En dos o tres días están los productos deshidratados.

Lo que veis en la foto son tomates de la variedad datilillo, que son unos máquinas produciendo pero que por ser pequeños no son muy válidos para embotar, sin embargo son fenómenos para secar.

Jó, yo hago eso, y a los días están llenos de moho.

iurde escribió:

Jó, yo hago eso, y a los días están llenos de moho.

A cambio aquí hay que regar prácticamente todos los días...

alcion escribió:

iurde escribió:

Jó, yo hago eso, y a los días están llenos de moho.

A cambio aquí hay que regar prácticamente todos los días...

Quid pro quo...