¿Como moler algarrobas'

Este año quiero preparar harina de algarrobas pero no se como molerlas correctamente. El pasado verano recogí como 1 kilo, pero estaban duras como piedras sus semillas. Las vainas no fue problema su molienda, pero sus semillas eran otra cosa. Como no las quiero desperdiciar, os pregunto:

¿Alguien sabe como moler correctamente las semillas de las algarrobas en casa?

Hola Alfa he encontrado esto en el Foro.

https://www.paleoforo.com/t403-algarrobo

Espero te sea de ayuda.

Salud,
Las semillas son duras, duras, duras... tendrás que hervirlas un buen rato.
Lo del olor y sabor... cada cual... Soy del Mediterraneo. Estoy acostumbrado y me agrada el olor y el sabor.
Son arboles dioicos. Lo digo por si a alguien le da por sentarse debajo del algarrobo y se desespera porque "de garrofes cap". Quiero decir que no hay algarrobas.
Comida buena barata y bonita.Claro, según épocas comida de pobres. Comida para lo conejos, cabras, burros... y para personas con penúrias. En años de guerra y post-guerra quienes no tenían otra cosa comían garrofas.
Será buena madera pero mejor maestro para poder hacer un arco. Todo muy retorcido y repleto de nudos- Con mucha sapienza y suerte se puede hacer.
Salud.

Para moler algarrobas, puedes seguir los siguientes pasos:

[list="box-sizing: inherit; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.5rem; margin-left: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; border: none; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.3; font-optical-sizing: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline;"][*]Recolecta las algarrobas maduras y asegúrate de que estén secas.
[*]Lava las algarrobas para eliminar cualquier suciedad o impurezas.
[*]Deja las algarrobas secar completamente al sol durante unos días, o puedes usar un deshidratador si lo tienes.
[*]Una vez secas, coloca las algarrobas en una licuadora o molinillo de café.
[*]Muele las algarrobas hasta obtener una consistencia fina y homogénea.
[*]Pasa la harina de algarroba por un tamiz o colador para eliminar cualquier trozo grande que no se haya molido completamente.
[*]Almacenar la harina de algarroba en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
[/list]
Recuerda que la harina de algarroba se puede utilizar como sustituto del cacao en recetas de repostería y también se puede añadir a batidos, yogures, o utilizar como espesante en salsas.